Chers amis, Chers clients,
Jean-Victor KALT et son équipe vous proposent pour la Fête des Mères
Un Menu Gourmand Spécial fête des Mères
Autour de 3 grands vins d’Alsace
Les samedi 25 et dimanche 26 mai 2019
En Apéritif :
Le cocktail « Bonne Fête Maman »
et ses amuse-bouches.
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Feuilleté de noix de Saint-Jacques d’Écosse
et de homard aux pointes d’asperges
Klevener de Heiligenstein – Cuvée particulière
Domaine Jean et Hubert Heywang.
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Filet d’Omble Chevalier du Val d’Orbey au Riesling
Riesling Grand Cru Wiebelsberg
Domaine Marc Kreydenweiss 2008
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Le sorbet du moment à deviner
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Côte de veau fermier élevé sous la mère,
garniture du maraicher
Pinot noir Strangenberg
Domaine Agathe Bursin 2010
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La belle assiette de fromages affinés.
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Dessert surprise « Bonne fête Maman »
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Café, Mignardises et Chocolats Maison.
Au Prix de 92 € par personne
Vins compris
Pour vos réservations et commandes,
je vous remercie d’avoir la gentillesse de me contacter uniquement par téléphone