Menu de Noël 2020 & Plats à emporter

Chers clients, chers amis,

Nous approchons à grands pas des fêtes de Noël
et les restaurants ont encore portes closes !

Comme je vous l’ai promis, vous trouverez ici mes propositions de plats à emporter afin de composer votre menu festif autour de ma cuisine.

Vous pouvez commander jusqu’au :

Pour assurer un enlèvement au restaurant :

Jeudi 24 décembre entre 10H00 et 16H00
Vendredi 25 décembre entre 9H30 et 12H30

Je pourrai également honorer vos commandes pour
la Saint-Sylvestre et le Jour de l’An.

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Entrées

Bisque de Homard, croutons frottés à l’ail.
8,00€ la portion

Terrine de Chevreuil aux fruits secs et foie gras.
14,00€ la portion

Pâté en croûte riche truffé,
(Ris de Veau, foie gras et volaille fermière).
24,00€ la portion

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Plats de résistance garnis

Sole bretonne pochée, Velouté de langoustine.
28,00€ la portion

Chapon fermier LR Alsace Gretel aux morilles,
Gratin de fenouil et de pommes de terre.
24,00€ la portion

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Mes trois desserts préférés
Alternative à la traditionnelles bûche de Noël

Mousse aux Marrons, façon Charlotte,
Crème anglaise.
9,00€ la portion

Tiramisu aux griottes,
Coulis de fruits rouges.
9,00€ la portion

Verrine aux deux chocolats Grand Cru.
9,00€ la portion

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Pour votre passage, je vais également préparer
une belle sélection de vins
dont vous pourrez disposer selon vos envies.

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Pour vos réservations et commandes :

Je vous remercie d’avoir la gentillesse de me contacter
uniquement par téléphone au :

03 88 98 09 54

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N’hésitez pas à me solliciter pour tout autre besoin
ou renseignement complémentaire.

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Très cordiales et gourmandes salutations.

Jean-Victor KALT