Menu Gourmand Spécial Chasse

Autour de 3 Grands Vins

Samedi 21 et dimanche 22 novembre, uniquement à midi

uniquement sur réservation téléphonique

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En Apéritif :

Le cocktail du chasseur

Accompagné de ses amuse-bouches

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Terrine de jeune sanglier et ris de veau aux marrons

AOP Beaujolais blanc 100% chardonnay
Château de la Chaize 2024
servi en magnum

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Suprême de faisan servi sur sa choucroute « fil d’or »

AOP Riesling Dorf
Domaine Heywang 2022

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Gigot de biche à la façon du Chef

AOP Côtes du Rhône « Les Forots »
Domaine Jean-Luc Colombo 2020

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Dessert surprise

Mignardises et Chocolats Maison

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Au prix de

96 € par personne

Ma sélection de 3 Grands vins compris

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Pour la bonne organisation de ce week-end spécial Chasse

Merci d’avoir la gentillesse de réserver votre table
uniquement par téléphone

AVANT LE MARDI 17 NOVEMBRE

ou sur mon portable