Menu Gourmand Spécial Fête des Mamies

Chers clients, chers amis,

Jean-Victor KALT et son équipe vous proposent :

En Apéritif :

La coupe de Crémant d’Alsace
Chardonnay Brut – Domaine Habsiger
accompagnée de ses amuse-bouches

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Sandre rôti sur sa peau servi sur sa fondue d’endives,
riz sauvage

Riesling Grand Cru Schlossberg
Domaine André Blanck et ses fils 2017

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Magret de canard du Sud-Ouest à l’échalotte confite,
sauce marchand de vin

Ka – Costières de Nîmes – Carignan Centenaire
Domaine Marc Kreydenweiss 2009

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La belle assiette de fromages affinés,

Connivence – 100% Syrah – Collines rhodaniennes
Domaine Verzier 2016

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Le dessert gourmand Spécial Fête des Mamies,
Mignardises et Chocolats Maison

Au prix de 98 € par personne
Vins compris

Je suis à votre disposition pour
toutes vos réservations et commandes,
uniquement par téléphone au :

et de préférence tôt le matin

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Très cordiales et gourmandes salutations

Jean-Victor KALT