Menu Gourmand Spécial Saint-Valentin

Chers clients, chers amis, Jean-Victor KALT et son équipe vous proposent :

uniquement sur réservation téléphonique

●●●●●

En Apéritif

Le cocktail surprise, accompagné de ses amuse-bouches

●●●●●

La terrine chaude de sandre truffée, fin velouté au riesling

Riesling Grand Cru Osterberg Domaine Agapé 2010

●●●●●

Le pavé de Bar servi sur sa mousseline de céleri, huile d’olive de Toscane

Macon – Vergisson « La Roche » Domaine Barraud 2018

●●●●●

La pièce de bœuf servie uniquement saignante, sa garniture du moment

Château La Rose Brana – Coralie et Christian Ollier Saint-Estèphe 2009

●●●●●

La belle assiette de fromages affinés

●●●●●

Le dessert surprise Spécial Saint-Valentin,

Mignardises et Chocolats Maison

Au prix de 110 € par personne
Vins compris

Je suis à votre disposition pour toutes vos réservations et commandes,
uniquement par téléphone au :

et de préférence tôt le matin

●●●●●

Très cordiales et gourmandes salutations

Jean-Victor KALT