Menu Gourmand Spécial Pâques 2025

Chers clients, chers amis, Jean-Victor KALT et son équipe vous proposent :

Un Menu Gourmand Spécial Pâques

autour de 4 grands vins apéritif & vins compris

Le samedi 19 (midi et soir) et dimanche 20 et lundi 21 avril (uniquement à midi)
uniquement sur réservation téléphonique

 
En Apéritif :

Coupe de Champagne Brut Sélection J-V Kalt,
accompagné de ses amuse-bouches

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Médaillons de foie gras de canard poêlés,
tombée de rhubarbe

Gewurztraminer Grand Cru Kirchberg de Barr
Domaine Heywang 2016

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Lotte Bretonne,
fin velouté au safran d’Alsace

Viré-Clessé Cuvée E.J. Thevenet
Domaine de La Bongran 2016

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Devinette Pascale

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Gigot d’agneau à la façon du chef

Le Mas « Mas du Pountil »
Terrasses du Larzac
Domaine Mas du Pountil 2014

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Belle assiette de fromages affinés

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Dessert Pascal surprise,
Mignardises et Chocolats Maison

 

Au prix de 124 € par personne
Vins compris

Pour la bonne organisation de ce week-end de Pâques

Merci d’avoir la gentillesse de réserver votre table
(uniquement par téléphone)

03 88 98 09 54

ou sur mon portable

07 86 13 24 93

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Menu Affaires

Je vous rappelle que :

les jeudis et vendredis midi

le Menu affaires retour de marché vous est toujours proposé.
(Entrée, plat et dessert)

Au prix de 36 € net par personne

ou

Au prix de 44 € net par personne
accompagné d’un verre de très bon vin sur le repas

Sa composition, comme son nom l’indique, se fait en fonction du marché :
Elle varie donc chaque semaine.

Ce menu vous est proposé toutes les semaines,
mais nous ne pouvons pas vous le communiquer à chaque fois
à l’avance … Cela se fait en fonction du marché du jour !

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Je suis à votre disposition

tous les jours,
y compris les jours de fermeture

pour vos réservations et commandes,
uniquement par téléphone