Menu gourmand spécial Week-end du 15 Août
Chers clients, chers amis,
Jean-Victor KALT et son équipe vous accueillent :
Les Vendredi 13, Samedi 14 et dimanche 15 Août 2021
Autour de la gastronomie et d’une sélection de 3 grands vins de Corse
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En Apéritif : Le cocktail de l’Ile de Beauté à deviner
accompagné de ses amuse-bouches
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Salade de Gambas et Tartare de thon rouge
Porto Vecchio Oriu blanc – Domaine de Torraccia 2011
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Encornets farcis à la Bonifacienne
Patrimonio Grotte di Sole blanc – Domaine Antoine Arena 2011
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Civet de sanglier mariné au Niellucciu,
Garniture Corse du moment
Porto Vecchio rouge – Domaine de Torraccia 2007
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Le dessert surprise
Café, Mignardises et Chocolats Maison
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Au Prix de 78 € par personne
Apéritif, vins et café compris
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En l’absence de la traditionnelle fermeture estivale,
le restaurant restera ouvert en Août :
du jeudi midi
au dimanche midi
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Ma cuisine à emporter reste disponible sur réservation !
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Je reste à votre disposition pour toutes vos réservations et commandes,
uniquement par téléphone au :
03 88 98 09 54
et de préférence tôt le matin
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Très cordiales et gourmandes salutations
Jean-Victor KALT