Chers clients, chers amis,
Tout d’abord un grand merci pour votre soutien et votre confiance, ainsi que pour vos nombreux messages de félicitations à l’occasion de mes précédentes opérations « Plats à emporter ».
Pour répondre à vos nombreuses demandes, je vais la renouveler
à la fin de la semaine prochaine.
Je vous propose donc ci-dessous quelques plats à emporter que vous pourrez venir chercher au restaurant :
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Verrine gourmande d’émincé de noix de joues de porc,
Foie gras de canard aux lentilles vertes du Puy.
15,00€ la portion
Terrine de pintade fermière aux noisettes et pistaches.
(Coup de cœur du weekend dernier)
12,00€ la portion
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Chapon de la Saint-Nicolas aux morilles et au vin jaune,
Spaetzles à la farine de châtaignes.
19,90€ la portion
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Feuilleté aux pommes, amandes et raisins,
Crème anglaise.
(Coup de cœur de la première opération)
9,00€ la portion
Panna Cotta à la noix de coco et aux fruits rouges.
8,00€ la portion
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Notre foie gras de canard cuit en terrine
est disponible sur commande 24h à l’avance
tous les jours de décembre.
Le tarif sera actualisé en fonction du cours du marché
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Pour votre passage, je vais également préparer
une belle sélection de vins
dont vous pourrez disposer selon vos envies.
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Pour la bonne organisation de ces deux journées, je vous serai infiniment reconnaissant de passer impérativement
Et uniquement par téléphone au :
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Dans quelques jours ma cuisine s’invite chez vous :
À Noël et Nouvel an,
Les restaurants auront encore portes clauses !
Je vous ferai d’ici peu une proposition de plats préparés
que vous pourrez venir chercher pour les fêtes de fin d’année !
N’hésitez pas à me solliciter pour tout autre besoin
ou renseignement complémentaire.
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Très cordiales et gourmandes salutations.
Jean-Victor KALT