Menu Gourmand Spécial Fête des Mères 2022

Traditionnel Menu Gourmand
Spécial Fête des Mères 2022

Autour de 3 grands Vins

 
Chers clients, chers amis,

Jean-Victor KALT et son équipe vous proposent

Son traditionnel Menu Gourmand Spécial Fête des Mères

apéritif & vins compris

Samedi 28 et Dimanche 29 mai

uniquement sur réservation téléphonique

En Apéritif :

Le Cocktail « Bonne Fête Maman »
accompagné de ses amuse-bouches

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Terrine de ris de veau et foie gras,
servie sur sa petite salade mêlée aux pointes d’asperges

Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg – Domaine Kuentz-Bas 2010

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Sandre poché, sa quenelle aux herbes fraîches,
cuisses de grenouilles, sauce cressonnière

Riesling Grand Cru Geisberg – Domaine Kientzler 2008

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La devinette du jour

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Carré de veau aux aromates,
printanière de légumes

Monferrato Rosso « il Bacialé » – Domaine Braida 2016

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Assiette de fromages affinés

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Dessert surprise « Bonne Fête Maman »,

Mignardises et Chocolats Maison

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Au prix de 118 € par personne vins compris

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Je suis à votre disposition pour
toutes vos réservations et commandes,
uniquement par téléphone au :

03 88 98 09 54

de préférence tôt le matin