Menu Gourmand Spécial St-Sylvestre 2022
Chers clients, chers amis,
Jean-Victor KALT et son équipe vous souhaitent de très belles Fêtes de fin d’année, une bonne et heureuse année 2023 et vous proposent :
Un Menu Gourmand Saint-Sylvestre 2022
autour de 5 grands vins
Samedi 31 décembre 2022
uniquement le soir à 20h00 et sur réservation téléphonique
En Apéritif :
La coupe de Champagne Brut Blanc de Blancs
Assemblage Noble – Jean-Claude Valois
et ses amuse-bouches
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Salade folle et gourmande du 31 décembre 2022
Klevener de Heiligenstein
Domaine Jean et Hubert Heywang 2016
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Fricassée de noix de Saint-Jacques aux herbes fraiches
Riesling sélection Jean-Victor Kalt
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Bar sauvage rôti sur sa peau,
Sabayon au Champagne
Montagny 1er cru Les Vignes Derrière
Domaine Aladame 2018
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Devinette du 31 décembre 2022
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Noisettes de faon de cerf des chasses Vosgiennes
Château de Pibarnon Bandol
Domaine Comte de Saint Victor 1999
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Brie de Meaux aux truffes
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Le dessert surprise de la Saint-Sylvestre
Mignardises et Chocolats Maison
Au prix de 172 €
par personne vins compris
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MENU SURPRISE DE NOUVEL AN 2023
Jean-Victor KALT et son équipe vous proposent :
Un magnifique Menu Surprise
Vins compris pour le déjeuner de Nouvel An 2023
dans le style de son menu de Noël 2022
Au prix de 125 €
par personne vins compris
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Dimanche 1er janvier 2023
uniquement à 12h00 et sur réservation téléphonique
Je suis à votre disposition pour toutes vos réservations et commandes,
uniquement par téléphone au :
03 88 98 09 54
et de préférence tôt le matin
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Dans l’attente du plaisir de vous recevoir,
je vous souhaite à toutes et à tous
une très belle année 2023.
Très cordiales et gourmandes salutations
Jean-Victor KALT